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Langues
Prix
Jacques Raymond
-
Suze : aux racines de l'inimitable
Valentine Delpont, Jacques Raymond
- Editions De De L'Aulne
- 24 Octobre 2022
- 9782492004155
Charles Jollès, président du Cercle Européen dEtude des Gencianacées, nous fait découvrir avec passion et érudition la Suze, apéritif iconique fruit dune belle histoire. Aux racines de celle-ci, des hommes et des femmes qui ont permis à la célèbre boisson de se faire connaître et reconnaître dans le monde entier.
Tout en restant fidèle à ses valeurs, elle a su se réinventer au gré des modes de consommation sans jamais perdre son identité.
Des racines de gentiane dont elle est issue, jusquaux cocktails branchés des bartenders, nous explorons un univers parsemé de rencontres avec des passionnés de linimitable liqueur qui, à plus de 120 ans, nous surprend toujours ! -
Gentiane : de la terre à l'amer
Valentine Delpont, Jacques Raymond
- Editions De De L'Aulne
- 31 Mai 2021
- 9782492004063
Au-delà de sa beauté, la gentiane fait vivre grâce à sa racine de nombreuses personnes en Europe. Son goût amer compte des millions d'amateurs dans le monde.
Faites connaissance avec les « forçats » de la fourche du diable qui, du printemps à lautomne, rejoignent les estives dès laube pour un dur labeur. Suivez le chemin des racines qui, depuis les alpages, vous mènera aux négociants, transformateurs, producteurs et distributeurs.
Vous découvrirez les vertus mystérieuses de la fée jaune gardées secrètes pendant des siècles dans les abbayes et chez les apothicaires et qui, depuis près de deux cents ans, sont peu à peu dévoilées. Vous serez surpris par la très vaste palette de domaines et de produits dans lesquels la gentiane est présente aujourdhui pour nous apporter santé, bien-être et convivialité.
Bon voyage entre la terre et lamer -
Cantal de la terre au ciel
Catherine Samson, Rene Becouze, Jacques Raymond
- Editions De De L'Aulne
- 5 Octobre 2020
- 9782492004001
Le premier objectif des auteurs est de faire découvrir à la fois l'extrême diversité du Cantal et son unité : unité autour du volcan dont le Puy Mary est le centre, très fort sentiment identitaire de la population et diversité due au relief tourmenté des vallées en étoiles rayonnant autour du même Puy Mary. Ces différentes caractéristiques apparaissent évidentes vues du ciel. Au coeur de ses montagnes vertes ou enneigées, longtemps isolé, le Cantal peut aujourd'hui fonder son développement sur des paysages superbes, un riche patrimoine millénaire préservé et des traditions intactes qui sont devenus une incontestable richesse. Puisse cet ouvrage aider chacun, qu'il soit Cantalien ou visiteur, à mieux connaître ce département d'exception.
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Gange, fleuve et déesse
Singh Vijay, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- 27 Septembre 2014
- 9782918098218
Vijay Singh nous entraîne sur les berges du fleuve sacré comme si, Ganga, la très belle Déesse du fleuve, était devenue une obsession pour lui. Il a choisi dans cet ouvrage quelques lieux, aussi mythiques que photogéniques, répartis depuis la source du Gange à Gaumukh jusqu'à Gangasagar où le fleuve rejoint l'océan Indien. Au fil de son écriture empreinte de poésie, il trace un portrait de l'Inde rythmé par les photographies de Jacques Raymons.
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Là-haut de pierre et de ciel : les burons du Cantal
Catherine Samson, Bernard Montimart, Jacques Raymond
- Editions De De L'Aulne
- 27 Octobre 2021
- 9782492004087
Là-haut, c'est la montagne, celle du Cantal, née du volcan, rabotée par le vent, le soleil, la neige.
Là-haut, ce sont « les montagnes », ces prairies d'altitude où les troupeaux ont l'habitude, depuis plus d'un millénaire, de venir passer l'été dans l'herbe et les fleurs. Les hommes - que des hommes - qui partagent leur séjour au grand air, ont construit leurs abris à l'image du pays : sobres et solides.
Ce sont les burons, forteresses de pierre agenouillées dans les pentes. Mais ces burons où l'on élevait le fromage des vaches avec talent ont presque tous fermé. Certains se sont écroulés. D'autres ont été relevés, restaurés, orientés vers des activités d'accueil.
Ce livre est un ouvrage de mémoire, une passion partagée pour un patrimoine exceptionnel. L'apport de celles et ceux qui peuvent témoigner de la richesse de cette page marquante de la vie en montagne accompagne un itinéraire-photos rigoureux et intime.
Ce livre est aussi une invitation à un voyage-passion (avec notamment la proposition d'une vingtaine de circuits de randonnée) au coeur d'un parcours attachant, qui donne de la puissance à l'identité du Cantal et, pourquoi pas des perspectives à l'avenir du pastoralisme français.
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Durant près de trois mois, Catherine Samson et Jacques Raymond ont vécu au coeur de l'une des plus vastes forêts pluviales du monde. L'expérience est exceptionnelle. Ils ont vu ces arbres géants qui s'élèvent haut au-dessus de leur contrefort de racines, la voûte épaisse des feuillages qui filtre radicalement la lumière du jour. Ils ont entendu les bruits de cette forêt, en particulier ceux de la tombée de la nuit, lorsque la masse végétale, devenue d'un noir absolu, crisse et grince.
L'objectif fixé consistait à traverser Bornéo d'est en ouest dans sa partie indonésienne, Kalimantan, en utilisant uniquement des moyens de communication locaux tels que bateaux et marche.
Outre les évènements liés à leur progression -les traversées des rivières en eaux hautes, les ravins effondrés qu'il faut franchir dans la pente boueuse, le riz blanc pour seule nourriture, les sangsues, le paludisme.- chacune de leurs rencontres a fourni la matière de ce livre : la culture traditionnelle du riz, la collecte des « nids d'hirondelle », l'orpaillage, la vie dans les villages, l'importance des cours d'eau, la « résistance » des peuples des hautes terres de Kalimantan face à l'omniprésence de l'islam, la transformation du mode de vie des « nomades » et de celui dans les « longues maisons » . et la forêt équatoriale, celle des « chasseurs de tête », des Dayak dont le nom communément utilisé regroupe en fait de très nombreuses ethnies. Punan, Kenyah, Aoheng, . sont quelques-uns de ceux rencontrés au cours de cette traversée. Certains furent leurs guides sur les itinéraires oubliés depuis le départ des Hollandais. Reconquis par la végétation de cette puissante et fascinante forêt, ils ne livrent plus passage qu'à coups de machette.
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L'Indonésie est habitée par plus de 300 ethnies parlant plus de 700 langues, pratiquant la plupart des grandes religions mais aussi des rites ancestraux forement liés à l'animisme.
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Le parc des volcans d'Auvergne entre ciel et terre
Bernard Delmas, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- 13 Octobre 2010
- 9782918098065
Le parc naturel régional des Volcans d'Auvergne couvre cinq régions naturelles. A travers la vision aérienne que ce livre propose, ce sont les caractères bien trempés de chacune d'elles qui sont révélés. La Chaîne des Puys n'est ainsi rien moins qu'un véritable musée du volcanisme grandeur très nature ; le Cantal apparaît dans sa fondamentale dimension de plus vaste volcan d'Europe ; les Monts Dore, le plus " alpin " des massifs auvergnats, est aussi une montagne pastorale à la longue tradition de tourisme ; le Cézallier, vaste océan de pâturages, appelle ceux qui rechignent à accepter les limites ; l'Artense, enfin, est une terre rude, faite de creux et de bosses que les violoneux n'ont pas abandonnée.
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Les moluques ; fabuleuses îles aux épices d'Indonésie
Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- 23 Février 2009
- 9782918098027
Les Moluques. Le nom dit à la fois les grandes explorations occidentales des XVème et XVIème siècles, le clou de girofle et la noix de muscade, le crabe briseur de noix de coco et l'oiseau de paradis, les plages de sable blanc bordées de cocotiers, les volcans et la jungle. et des populations isolées dont les pratiques chamaniques inquiètent voire terrifient.
Au gré de ses nombreux séjours dans les îles Moluques, Jacques Raymond est allé à la rencontre de tribus telles celle des Orang-Bati, dans l'est de Seram, mais aussi des Naulu ou des Wai Loa dans le centre de Buru. Ces rencontres n'ont été possibles que grâce à son expérience d'explorateur et son profond respect de tous ces peuples qui ne revendiquent rien d'autre que de vivre comme ils l'entendent : en harmonie avec la luxuriante nature qui caractérise cette région du monde que les scientifiques nomment Wallacea, zone de transition entre Asie et Australie dotée d'une faune et d'une flore exceptionnelle. En harmonie aussi avec les esprits avec lesquels les chamans Bati sont en étroite relation.
C'est depuis ces îles coralliennes qu'étaient exportés clou de girofle et noix de muscade qui valaient plus que de l'or. Une importance économique qui justifia une colonisation dont les traces subsistent. Sous la luxuriante végétation, les forts hollandais et portugais témoignent de ce passé, tout comme les chars abandonnés racontent les combats acharnés de la deuxième guerre mondiale, côtoyant de fascinants vestiges mégalithiques d'une culture dont l'art est l'un des plus côtés au monde.
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Guide "aventure" en français et en anglais. Sulawesi ou Célèbes, une des plus grandes îles d'Indonésie et du monde, exauce les souhaits de tous les voyageurs tant les contrastes y sont saisissants : le paradis des îles Togian ou Banggai, la culture ancestrale des Toraja, les fameux marins Bugis, les mystérieux mégalithes de la vallée de Bada, les peuples oubliés parmi lesquels les Bunggu et les Wana...
Une île au parfum d'insolite et d'aventure. Grâce aux guides Photo Aventure des éditions de l'Aulne, partez à la découverte de régions aux attraits culturels ou naturels majeurs en sortant des sentiers battus. Au-delà de l'exploration du pays par l'image, ces guides proposent des informations pratiques complètes et détaillées, qui vous permettront d'organiser vous-même votre voyage.
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La reconnaissance intégrale des gorges mythiques du Tsangpo, la conquête du plus haut sommet de la chaîne des Kunlun : ce sont deux de ses expéditions que Jacques Raymond raconte dans son livre à l'issue de nombreuses pérégrinations au Tibet.
Pour lui, le haut plateau est devenu comme une seconde terre. Son fleuve le plus puissant -Tsangpo au Tibet, Brahmapoutre en Inde- avait gardé secret le coeur des gorges entre lesquelles il s'engouffre à l'extrémité est de l'Himalaya, perdant 2300 mètres d'altitude en 40 kilomètres. Pour les Tibétains, il s'agit d'une région hautement sacrée car elle donne accès à la vallée mythique de Pemakö. Avec une équipe d'alpinistes de réputation mondiale, il est parvenu à franchir ces gorges après que plusieurs expéditions eurent dû y renoncer.
Les Kunlun sont la troisième chaîne de montagnes du monde, bordant au nord le désertique plateau tibétain du Chang Thang et dominant au sud le désert du Takla-Makan. Tenter de parvenir au point culminant, le sommet de la Kunlun Goddess, a nécessité plusieurs reconnaissances très engagées à une altitude extrême dans des régions inhabitées. Un périple qui croise les routes de la soie et qui a conduit Jacques Raymond à placer ses pas dans ceux des grands explorateurs des siècles précédents et des pêcheurs de jade.
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L'arbre à quenouille
Catherine Samson, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- 19 Octobre 2009
- 9782918098041
C'est un arbre mythique en plein coeur de la France. Il a grandi près du buron de Quenouille. Il a résisté à tous les assauts et se dresse aujourd'hui seul sur la rondeur de cette terre élevée à quelques 1250 mètres. Ce livre est un hommage qui lui est rendu à travers son portrait.
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5029 ; Basel ; Laufen-Olten ; Zusammensetzung (édition 2010)
Catherine Samson, Rene Becouze, Jacques Raymond
- Office Federal De Topographie Suisse
- 11 Janvier 2010
- 9783302050294
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Katmandou, la ville aux mille visages 1% du pvp reverse association
Annick Hollé, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- Villes Mythiques
- 6 Octobre 2010
- 9782918098089
Il est des noms de lieux qui résonnent comme ceux d'endroits hors du commun.
Katmandou est de ceux-ci. Dans les récits des premiers voyageurs aventuriers se trouvaient déjà réunis tous les ingrédients nécessaires à la ville pour s'élever au rang de mythe en Occident. Mais nous le savons tous : les mythes sont un régime d'explication du monde, et s'inscrivent ainsi dans une certaine réalité...
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Cuzco, le nombril du monde
Carmen Bernand, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- Villes Mythiques
- 6 Octobre 2010
- 9782918098072
Ville mythique, que les Incas plaçaient au centre du monde, Cuzco a été la capitale d'un empire immense.
Elle a été pillée au XVIe siècle, deux princes Incas y ont été exécutés, mais elle a été aussi le berceau de métissages culturels marqués par le renouveau d'une musique incomparable. Depuis le XXe siècle, Cuzco est le cadre de nouvelles revendications identitaires. Carmen Bernand livre ici un texte où l'émotion de cette ville qu'elle a découverte en 1960 imprègne l'évocation de son histoire, jalonnée des photographies de Jacques Raymond.
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Horizon cantal
Catherine Samson, Rene Becouze, Jacques Raymond
- Editions de la Flandonnière
- 18 Février 2020
- 9782918098898
A RENSEIGNER
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La Famille de M. Margeret / par Mme Emmeline Raymond
Date de l'édition originale : 1870
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr -
Une femme élégante / par Mme Emmeline Raymond
Date de l'édition originale : 1866
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Les Causeries de Bruyères le Chatel, par Michel Raymond (Raymond Brucker)
Date de l'édition originale : 1842
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Leçons de couture. Crochet, tricot, frivolité, guipure sur filet, passementerie, tapisserie
Jacques Raymond
- Hachette BNF
- 5 Juin 2023
- 9782329940489
Leçons de couture : crochet, tricot, frivolité, guipure sur filet, passementerie et tapisserie / par Mme Emmeline Raymond
Date de l'édition originale : 1868
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Partie et revanche / par Mme Emmeline Raymond
Date de l'édition originale : 1869
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Manuel de recherche en sciences sociales
Luc Van campenhoudt, Raymond Quivy, Jacques Marquet
- Armand Colin
- U Sciences Humaines Et Sociales
- 29 Juin 2022
- 9782200633950
La 6ème édition de cet ouvrage décompose les différentes étapes de la recherche en sciences sociales, offre un panorama complet et actualisé des techniques et méthodes disponibles et propose de nombreux travaux d'application.
Afin de tenir compte de l'évolution très rapide des dispositifs pédagogiques, elle s'accompagne de compléments en ligne : questionnaires à critiquer, corpus d'entretiens à analyser, fichiers documentaires thématiques, exercices. -
Bali et les petites îles de la sonde
Raymond Jacques
- Editions De De L'Aulne
- Guide Aventure
- 15 Mai 2024
- 9782492004254
Évidemment, Bali rime absolument avec plages mythiques, eau à température idéale, cérémonies religieuses traditionnelles On sy sent comme à labri de la frénésie, baigné dans un dépaysement total, une incomparable chaleur humaine et un sens de lhospitalité jamais démenti. Que ce soit dans le sud touristique de Bali ou dans les villages les plus isolés des Petites îles de la Sonde, vous découvrirez ces fameux paysages mêlant rizières, lacs tels ceux du fameux Keli Mutu, volcans ou forêt dense.
Mais ce guide vous propose aussi des rencontres inattendues : un dragon de Komodo ou un résident de Lembata qui pêche la baleine au harpon comme ces ancêtres, voilà plus de mille ans, certaines communautés animistes de Timor, Sabu, Roti ou Alor
A laide de ce guide Photo Aventure, vous disposez de toutes les informations nécessaires pour organiser vous-même votre voyage en quittant les grands itinéraires touristiques. -
Jean-Jacques Rousseau ; en 78 lettres, un parcours intellectuel et humain
Jean-Jacques Rousseau, Raymond Trousson
- Sulliver
- 14 Septembre 2010
- 9782351220665
Grand écrivain dont le style était unanimement admiré, même par ses adversaires, Jean-Jacques Rousseau n'avait pas cependant l'écriture facile.
De cet ennemi de la correspondance, ne nous sont pas moins parvenues quelque 2 700 lettres écrites de 1730 à 1778. Une vie d'homme n'est pas uniforme, et celle de Rousseau moins que toute autre, aussi ses lettres sont-elles d'une grande diversité. Certaines sont familières ou personnelles, révélatrices d'un tempérament susceptible de passions ardentes. Certaines, touchantes, vont à celle qui partagea son quotidien pendant trente-trois ans et n'hésita jamais, à partir de 1762, à le suivre dans son exil.
La correspondance révèle aussi, chez ce solitaire par choix et par force, son besoin d'autrui, son exigence de compréhension toujours déçue, sa conception intransigeante de l'amitié. "Je fus ami si jamais homme le fut", assure-t-il dans Les Confessions. Autre Rousseau encore, et qu'on ne pouvait ignorer, le philosophe qui constitue son " magasin d'idées" et surtout, en 1756, la lettre qu'il adresse, sur la Providence et la théodicée, au Voltaire du Poème sur le désastre de Lisbonne.
Autre Rousseau enfin, celui qui s'exprime, de plus en plus angoissé, quand, après les désastres de Môtiers et de l'île de Saint-Pierre, il pénètre dans l'univers effrayant de la paranoïa des dernières années. Il serait artificiel de présenter cette correspondance selon un ordre thématique. Mais suivies une à une, dans l'ordre chronologique, les 78 lettres de ce florilège font percevoir les étapes successives d'une vie, d'une carrière et d'une pensée.
