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Tourisme & Voyages
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Petit inventaire à travers la France des cafés de campagne, lieux à part, qui font 'café', mais aussi 'épicerie', 'boulangerie', voire 'coiffeur'. Les mains y battent les cartes ou jettent les dés. Les jours de fête, l'assemblée s'y donne rendez-vous et tangue au son de l'accordéon. Les jours d'élection, ils se transforment en vraies tribunes politiques.
À travers photos de lieux et portraits, un instantané de la mémoire : celle des campagnes françaises où le café connaît son heure de gloire au xixe siècle. Au même titre que la mairieécole et l'église, le café est alors une véritable institution. Mieux que n'importe quelle photo souvenir, ces lieux racontent l'histoire collective. Amoureux de ces maisons modestes que parfois rien ne distingue (ceux qui furent un temps à la pointe de la modernité ont une enseigne lumineuse), Christophe Lefébure s'est installé, a entamé la conversation, fait quelques images. Elles sont ici réunies avec des textes qui racontent comment les auberges devinrent des cafés et se multiplièrent, jusqu'à parfois plusieurs établissements pour un village, avec leur décor si simple et si familier : le comptoir de zinc, le poêle ou la cheminée, l'horloge, un bouchon en guise d'enseigne. Ils ont des noms que la ville ignore : Au repos du pêcheur, À l'âne qui renifle. Certains font aussi épicerie, boulangerie ou quincaillerie. Des lieux uniques où le temps semble s'être condensé.
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En suivant le fil du sentier de randonnée, Anne Le Maître nous raconte en trois saisons sa découverte des pays et paysages traversés :
- Le pays de Montbéliard et la vallée du Doubs : Montbéliard, le Doubs, la pêche à la mouche, les corniches de Goumois, le lac de Biaufond, les échelles de la Mort, Pont Sarrazin. - Le Haut-Doubs et le pays de Pontarlier : le saut du Doubs, le château et la cluse de Joux, le Mont d'Or, le lac de Saint-Point, Mouthe et la « petite Sibérie », les Fourgs, les tourbières (Frasne, Remoray, les Rousses.), les fromages.
- Le Haut Jura : les hautes combes et le chemin des crêtes : Les Rousses, PNR du Haut-Jura, la forêt du Massacre, la vallée de la Valserine, le Crêt de la Neige (1717 m), le plateau du Retord, le Rhône, les vues sur le Lac Léman et la chaîne alpine.
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