10 menus variés : un menu brunch, un menu végé, un menu spécial Halloween... et d'horizons différents : un menu japonais, un menu italien, un menu mexicain... à préparer comme un grand pour inviter et épater tes parents. Pour chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les explications. Étape par étape les photos te guideront et t'aideront à bien comprendre chaque geste.Enfin un vrai livre de cuisine pour les enfants avec de savoureuses recettes qui plairont à toute la famille et réalisables dès 8 ans !

Une salade de pâtes aux légumes d'été, des veggie burgers au quinoa, des cookies choco-coco aux flocons d'avoine, des smoothies pour un goûter fruité... Tu trouveras dans ce livre 20 recettes équilibrées et gourmandes pour apprendre à cuisiner comme un vrai chef !Sur chaque page, retrouve un pas-à-pas illustré en 4 étapes, une liste de courses pour ne rien oublier et un petit conseil de pro. Et en bonus : des astuces pour bien cuisiner et bien manger, un tableau des fruits et légumes de saison et le lexique du parfait cuistot en herbe !

SUPER LÉGUMES parce que, dans cet ouvrage, les légumes sont rois et constituent la base d'une cinquantaine de recettes qui les mettent à l'honneur, sans jamais les dénaturer.SUPER LÉGUMES parce que les stars de l'assiette, ce sont eux : ils sont non seulement riches en couleurs et en goûts, mais sont aussi d'incomparables sources de vitamines, minéraux et fibres, essentiels en prévention de nombreuses maladies.SUPER LÉGUMES parce que les possibilités de les cuisiner sont infinies, et ces recettes savoureuses vous le prouveront !SUPER LÉGUMES parce qu'ils n'ont pas fini de vous étonner, et les fiches de cet ouvrage vous donneront de nombreux conseils pour mieux les choisir, les conserver et les préparer !SUPER LÉGUMES parce que, que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous propose des recettes gourmandes, originales et délicieuses pour toute l'année !Pour le plus grand bonheur de votre palais, de votre santé et de notre environnement ! Lire la suite Fermer

Le savoir-vivre n'est pas une collection de règles absconses ou désuètes mais l'art de la délicatesse et de l'attention quotidiennes à autrui. À ce titre, qui plus que les cathos devraient s'en inspirer ? Dans un style décalé et humoristique, Lulu Saint-Régis leur propose donc de mettre en pratique les grands principes de leur foi à travers les petits événements de la vie : éduquer ses enfants, écrire une lettre ou un mail, répondre à une invitation, choisir le bon couvert à table. Grâce à sa verve communicatrice, l'auteur parvient à transmettre tout le plaisir qu'il peut y avoir à faire plaisir à autrui. Un vrai bain de fraîcheur, aussi drôle qu'instructif.

Faites-vous plaisir ! Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet...À vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas. Passez derrière les fourneaux et découvrez 35 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gueuletons, Cuisine express ou plats mijotés, Italie, Fish & Co, Burgers, Boulettes, Plancha, Pasta, Bonne franquette ou belle assiette de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

Que vous soyez adepte de grands classiques ou friand de nouveautés, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies.

Faites le plein d'énergie et de gourmandise et profitez de tous les bienfaits des fruits secs grâce aux recettes généreuses et équilibrées de Sophie Menut. Carpaccio de Saint-Jacques aux pistaches, roulés de veau pruneaux-pignons, nougat glacé aux fruits ces, cookies aux noix de pécan, petits cakes aux noisettes.
Croquez et craquez !

90 recettes testées et inratables, spécial petit budget !

Entrées, plats, desserts : des recettes originales, faciles et équilibrées...

Stop à la junk food !

Tartare salé ? Tartare sucré ?
Le tartare est une entrée au goût fin et léger, un plat savoureux et vitaminé ou un dessert frais et acidulé. essayez les tartares de veau, de crevettes, de thon, sans oublier les fruits comme la mangue, l'abricot.
Craquez et croquez.
Succès garanti !

40 recettes pour découvrir les apéros du monde.

Pirojki russe, mojito cubain, crostini vénitien, tempura japonaise, onion rings américains, ceviche péruvien, briouat marocain...

Un voyage culinaire gourmand et varié !

Des recettes à préparer à la maison pour voyager en trinquant !

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête.Les bonnes recettes pour :
- changer des chips et du saucisson - faire soi-même des biscuits apéro, tapas, bouchées et dips à tomber - se régaler et rigoler - bluffer vos amis. Gressins maison, Sablés gouda et cumin, Gougères à la ricotta, Ceviche de pétoncles, Triangles mozza-aubergine...

90 recettes testées et inratables pour des apéros festifs et chaleureux !


Tortilla, banderillas, légumes marinés, bruschettas.

Une cuisine ensoleillée !

90 recettes testées et inratables, maxi- effet garanti !

En version salée ou sucrée, pour des dîners et des apéros dînatoires chics et tendance !

Une présentation élégante devenue un grand classique !

Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d'Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !
Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ; apple pie au caramel ; tourte aux pêches, mangue et pignons.
En version salée ou sucrée, individuelle ou familiale, un classique british à adopter de toute urgence pour des dîners savoureux !
Ne résistez plus, craquez !

Des idées irrésistibles où une noix de coco, un avocat, ou encore une pomme de terre se transforment en plats inattendus. Dattes au foie gras, pomme mikado, chou au saumon ou encore moules farcies au beurre d'amandes.
Craquez et dégustez sans modération.
Succès garanti !

À l'heure de l'apéro, vous vous lassez des traditionnels Whisky, bières et autres boissons aussi ordinaires que prévisibles ? Alors mettez-vous aux cocktails ! Rien de mieux pour éviter la routine qu'une Piña Colada, un Sex on the Beach ou un cocktail de fruits frais savamment acidulé ! Découvrez dans ce livre : Les bonnes raisons de vous mettre aux cocktails : épatez vos invités, laissez libre cours à votre créativité, faites bon usage des fins de bouteille, consommez des fruits frais autrement... Le b.a.-ba pour commencer sans prise de tête : pas besoin d'acheter 40 bouteilles ni du matériel hors de prix, avec les astuces du pro, les meilleurs cocktails sont à portée de main ! 100 recettes, des grands classiques aux plus originales (avec ou sans alcool), pour ravir tous les palais avec, à chaque fois, une astuce et une info en plus pour devenir incollable sur les cocktails sans jamais les rater. DES RECETTES ORIGINALES POUR TOUS, AVEC OU SANS MATÉRIEL DE PRO !
Lire la suite Fermer

35 recettes 100 % fantaisie Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !

90 recettes testées et inratables pour surmonter les temps de crise !

De l'apéro au dessert : stop à la monotonie.

Une cuisine économique, oui, mais gourmande et variée !
Prix d'excellence de la cuisine !

Petit-déjeuner, goûter, apéro et pain du quotidien : Isabel Brancq-Lepage varie les farines et le façonnage pour créer 60 recettes salées ou sucrées, pour tout moment de la journée. À chaque pain, son accompagnement idéal : pain au yaourt, farine de châtaignes et chocolat, petit pain suédois et ses rillettes de maquereaux, pain d'épices et sa lamelle de foie gras.
Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison pour régaler petits et grands !

Découvrez les recettes authentiques d'une région chaleureuse. Et rassemblez les gens que vous aimez autour d'une carbonade, d'une tarte au ramoilles, d'un waterzoï... Sans oublier l'apéro autour d'une bonne bière !

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d'ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips de betterave, espuma de coco et autres bonbons de foie gras ! Plus qu'un livre, Apéro & tapas, devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez !

Des recettes simples et légères pour vous faire plaisir sans prendre un gramme !

Apéros, entrées, plats, desserts, mini-douceurs sucrées... Salées ou sucrées, ces recettes simples et gourmandes vous feront passer de délicieux moments en famille ou avec des amis... pour allier gourmandise et minceur !
75 recettes gourmandes et saines !

Ceviche de daurade aux agrumes, millefeuille de parmesan au fromage aux herbes, mini-soupes de coco aux crevettes, cocottes vapeur de merlan et fondue de poireaux, petites brochettes de volaille à l'ananas, clafoutis de cerises noires à la faisselle, mini-choux à la mousse de framboise... Savourez sans vous priver !

80 recettes pour les mordus de l'apéro !

80 recettes pour les mordus de l'apéro !

Leçons de cuisine Apéros, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de l'apéro : plier une pâte filo, préparer des dips à votre goût, réaliser des mini-sandwichs...
80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : feuilletés maison, dips aux saveurs surprenantes, cocktails avec ou sans alcool, tapas caliente...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Réinventez l'apéro et épatez vos convives !

Mojito ... La star de l'apéro !
Découvrez 33 recettes de délicieux cocktails, ainsi que des idées de variantes.