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En apparence, ils avaient tout. La guerre, petit à petit s'oubliait. Les menaces s'étaient estompées. Les privations dont ils avaient souffert n'étaient plus qu'un souvenir douloureux, un avenir qu'ils espéraient heureux s'ouvrait largement devant eux. Loin des contraintes familiales, entre amis, i...
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Lettre à mon ami(e) paysan(ne) du Cantal
Philippe Roucarie
- Editions créer
- 20 juin 2018
- 9782848196473
La première question que tu te poses : Pourquoi cette lettre ? Et la seconde suivra immédiatement : À quel titre ? Tu me connais par ce que j'ai écrit ! Si je l'ai fait ? J'ai vu disparaître une civilisation qui était celle de tes parents, civilisation qui venait du Temps, qui avait sa base dans la...
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Elle a connu la guerre, l'injustice, la méchanceté, la pauvreté. Elle a connu le Paris des années cinquante, des personnages pittoresques ou prestigieux, l'Auvergne dans toute sa rudesse et sa beauté. Une grande passion a changé sa vie. Voici l'histoire authentique d'une petite fille enfant naturell...
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Les meres de la restauration et de la gastronomie francaise
Bernard Boucheix
- Editions créer
- 1 janvier 2018
- 9782848196336
Nous avons retenu les trois premières « Mères » qui ont le plus marqué le monde de la restauration et de la culture française sous la troisième République....
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Alors que l'avenir s'annonce sous les meilleurs auspices pour Estéban, avec ses promesses de réussite professionnelle et des projets de mariage, celui-ci ne parvient pas à s'y engager avec sérénité, entravé depuis l'enfance par un sentiment d'irréalité. Marianne, son ancienne amante, va lui révéler ...
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Hier conditionne aujourd'hui. Ainsi du pont et du ruisseau. Un jour, ils se sont croisés. Et le voyageur a choisi. Ou il est resté appuyé au parapet ou il a suivi la course de l'eau. Dans le premier cas, riche de son passé mais ignorant l'avancée du Monde il n'a rien connu des berges nouvelles, des...
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Un train, deux trains, une île... Deux ports, un chat, une cheminée avec ou sans feu. Du gel, des étoiles, du soleil. Des matins bleus, des jours gris, des soirs d'or et des nuits blanches. Et la vie qui se moque, sauf de ceux qui la croquent. Des histoires d'une drôlerie grinçante, à la fin toujo...
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Si hier n'avait pas été, aujourd'hui ne serait pas. Et si je ne devais retenir qu'un seul exemple de bonheur dans la vie du monde paysan ancien, je suis sûr que ce serait celui de marcher libre, dans son pré, devant ses vaches attelées à son tombereau. Puisse le monde actuel en découvrir l'équivalen...
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À travers la pièce de Théâtre de Maurice Rostand sur le Général Boulanger donné Porte Saint Martin à Paris en 1931 vous allez entrer dans cette histoire romanesque qui bouleversa l'Europe toute entière. La Narratrice de cette tragédie politico-amoureuse n'est autre que la Mère Quinton qui fut, dans ...
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Les "mères " auvergnates, triptyque gastronomique dans la vallée de Royat
Bernard Boucheix
- Editions créer
- 1 janvier 2017
- 9782848195827
Vous allez découvrir dans ce livre l'histoire d'un Triptyque gastronomique auvergnat. Vous suivrez, à travers les peintres, poètes et écrivains qui l'ont côtoyé, sa trace dans la Vallée de Royat. Partez à la découverte du monde merveilleux de La Mère Gagnevin « Patronne Des Romantiques », de La Mère...
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De « La Belle Époque » aux « Années Folles », nous vous présentons les trois plus grandes figures de la gastronomie traditionnelle de notre grande région. Elles ont marqué de leur empreinte, par leur personnalité hors du commun, le monde de la restauration. Leur célébrité a largement dépassé les fro...
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Le monde merveilleux de Marie Quinton ; la mère Quinton ; 1854-1933 ; belle meunière
Bernard Boucheix
- Editions créer
- 1 janvier 2017
- 9782848196244
« La Belle Meunière » fut dans sa jeunesse la célébrissime confidente du Général Boulanger, « L'Empereur des amoureux » et de sa maîtresse la Vicomtesse de Bonnemains, « La Dame aux oeillets rouges ». Elle accueillit ces deux amants illustres et devint la soeur douairière, gardienne de leur amour qu...
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La Mère Gloanec (1839-1915) fut la célébrissime "Mère des peintres" de l'École de Pont-Aven. Elle accueillit d'illustres artistes dans ses différents établissements "La pension des illustres" dont Paul Gauguin. Ce mythe vivant est devenue l'ambassadrice de la gastronomie bretonne. Marie-Jeanne fut i...
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La Capitale des Gaules peut s'enorgueilllir de posséder l'une des plus prestigieuses "Mère" de la restauration française. La Mère Fillioux (1865-1925) fut "L'impératrice des Mères lyonnaise". Ce mythe vivant est devenue l'ambassadatrice de l'art culinaire lyonnais. Elle fut immortalisée comme "La re...
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La Maison Boucheix raconte l'histoire d'une vieille famille de la Basse-Auvregne dont les origines du nom remontent au XIIIe siècle avec la seignneurie du Boucheix. Cette lignée vit deouis le Moyens-âge au pied des volcans d'Auvergne sous la protection des évêques et comtes d'Auvergne avant de s'int...
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Enchâssé dans sa couronne de puy, de plateau, de colline et de verdure, le lac semblait un saphir accroché au cou de ce bourg dont on ne découvrait, au premier regard, que ses toits de lauzes et ses murs de trachyte. Il était le domaine de François et de ses amis qui, tous les jours, y retrouvaient...
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Les prophéties de la Chaise-Dieu ; la conspiration des fils de Caïn
Pascal Descos, Michael Farigon
- Editions créer
- 10 avril 2016
- 9782848195629
Les Prophéties de la Chaise-Dieu - La conspiration des fils de Caïn Roman policier historique La Chaise-Dieu ! Qu'y a-t-il de commun entre ce petit village de Haute-Auvergne, le procès de Galilée et la Contre-Révolution du XIXe siècle ? Philomène, journaliste à Canal 8, est persuadée d'avoir affai...
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La belle epoque - les trois belles gloires francaises
Bernard Boucheix
- Editions créer
- 1 janvier 2016
- 9782848196015
La Belle Époque est incarnée par les trois « Belles » Gloires Françaises. Cette « French Touch » avant-gardiste se compose d'un trio de choc qui a marqué, entre autres, le monde de l'hôtellerie et de la restauration françaises. Elles sont les ambassadrices d'un univers idéalisé par les touristes int...
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Qu'y a-t-il de commun entre une faille géologique en Auvergne, une saveur culinaire irrésistible, un monde fondé sur les principes alchimistes, l'errance d'une âme aux enfers et bien d'autres mythes revisités ? La Licorne vous propose des contes où son passage représente cet instant de transgression...
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La balade des gens nerveux
Pascal Descos, Firmin Levhieu
- Editions créer
- 10 octobre 2015
- 9782848195599
La balade des gens nerveux est l'histoire à peine romancée d'un jeune homme qui aimait les femmes, le rock un peu faisandé, et le Macallan hors d'âge. Il se voyait vivre ainsi deux ou trois siècles jusqu'au jour où, pour avoir avoué à une collègue de bureau que sa femme le trompait, il fut amené à r...
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Rouge printemps ; petit thriller rural et sans prétention
Philippe Loul Amblard
- Editions créer
- 7 octobre 2015
- 9782848195452
Dans une ferme isolée, perdue entre bosquets et vallons, Max pleure et s'enivre. Qu'est-ce qui a motivé la déchéance de cet ex-chirurgien ? Quel secret le ronge ? Un matin de printemps, il va découvrir une mystérieuse jeune femme inanimée en pleine forêt. Qui est-elle ? Comment a-t-elle échoué ici ?...
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La lièvre et le corbeau ; enquête rurale
Philippe Loul Amblard
- Editions créer
- 6 octobre 2015
- 9782848195391
En ce mois de juillet 1991 il se passe des choses inhabituelles à Trifoux le haut. La tranquillité des habitants de ce petit village niché au coeur de la magnifique campagne Auvergnate est brusquement perturbée par deux événements d'importance. On s'interroge. D'abord, qui est ce jeune homme débarqu...
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Un soir de spectacle dans les ruines du château d'Alleuze, une des danseuses de la troupe a disparu. Viviane, sa meilleure amie, ne se résigne pas à admettre l'hypothèse d'une banale fugue amoureuse, incompatible selon elle avec le caractère de Jeanne. Alors que l'enquête officielle suit son cours, ...
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Personne ne peut affirmer que le 20e siècle a été le plus chargé de l'Histoire mais il a été le plus riche en évènements d'importance mondiale : deux guerres qui ont fait des millions de morts, deux idéologies qui en ont coûté plus encore et qui ont mis des dizaines d'années avant de disparaître, l'...
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