Sciences & Techniques

  • Théorie et conception des filtres analogiques Nouv.

    Le présent ouvrage est une introduction à la théorie et à certaines méthodes d'analyse et de conception des filtres analogiques. Il traite tout spécialement de quelques familles importantes de filtres RLC, de filtres à capacités commutées et de circuits actifs RC. Il explore les paramètres des quadripôles et certaines configurations fondamentales de circuits, et présente différents types de fonctions d'approximation des filtres idéaux ainsi que plusieurs méthodes de conception et de réalisation de ces derniers.

    Essentiellement destiné aux étudiants en génie électrique, ce volume comprend un grand nombre d'exemples et de problèmes à résoudre. Le logiciel MATLAB® a été utilisé pour montrer la résolution de différents types de problèmes reliés à l'analyse et à la conception des filtres analogiques. La matière exposée est illustrée avec clarté et simplicité, et peut être transmise dans le cadre d'une session de cours universitaire. Les auteurs, forts de leurs années d'expérience en enseignement, n'ont négligé ni l'aspect théorique du sujet ni les méthodes de conception pouvant être mises en pratique.

  • Vibrations mécaniques ; recueil d'exercices et corrigés Nouv.

    Ce livre s'adresse principalement aux étudiants des écoles d'ingénieurs. Son objectif est de présenter les techniques de résolution de différents problèmes relatifs à l'étude des vibrations mécaniques en proposant différentes méthodes de résolution. L'ouvrage aborde la résolution des équations du mouvement de systèmes complexes à un ou plusieurs degrés de liberté libres et forcées selon la modélisation de leur amortissement en appliquant les principes newtoniens. Les étudiants ingénieurs vont aborder de façon graduelle la résolution des vibrations de systèmes discrets à un degré de liberté, qu'ils soient en vibration libre, soumis à des excitations quelconques ou à des excitations harmoniques, puis à plusieurs degrés de liberté. Les méthodes de résolution de systèmes mécaniques comprenant différents modèles d'amortissement qu'ils soient visqueux, secs, structuraux, ou en composites viscoélastiques sont également abordées dans les exercices proposés.

    Comme l'ingénieur moderne ne peut se passer des méthodes numériques pour traiter des problèmes complexes, l'accent est mis sur les méthodes de résolution qui peuvent nécessiter l'utilisation de logiciels basés sur Matlab et Simulink tout aussi bien qu'en utilisant la calculatrice. Ce livre se veut un complément essentiel de l'ouvrage Simulations des vibrations mécaniques par Matlab, Simulink et Ansys (Presses de l'Université du Québec, 2007), puisqu'il donne les solutions de tous les exercices qui y sont présentés.

    Le professeur Marc Thomas (M.Sc.A., Ph. D.) est un spécialiste de l'analyse des vibrations. Il a enseigné durant 25 ans à l'École de Technologie Supérieure dans le domaine de la dynamique, des vibrations, de la maintenance et des mécanismes et a fondé le laboratoire Dynamo en Dynamique des structures.

  • Gloires et impostures de la medecine Nouv.

    Vingt événements fondateurs de l'histoire de la médecine.Des savants grecs autopsiant pour la première fois des cadavres afin de mieux connaître l'anatomie humaine au docteur Laennec qui inventa le stéthoscope en regardant des enfants jouer avec un morceau de bois, en passant par les tentatives d'un certain Bérillon pour démontrer la supériorité physique du Français sur l'Allemand pendant la Grande Guerre, l'histoire de la médecine est jalonnée de recherches parfois curieuses mais appliquées qui ont donné lieu à des découvertes essentielles pour l'être humain. L'ouvrage mené par deux professeurs de médecine, érudits et passionnés d'histoire donne une approche singulière et passionnante de la médecine. Quels en sont les tournants fondateurs ? Comment a-t-on découvert les subtilités techniques et physiologiques du corps humain ? A travers ces portraits et récits, ils n'omettent pas de dépeindre la part d'ombre de l'avancée médicale et scientifique, comme ces découvertes ratées aux conséquences dramatiques, à l'instar des bébés aux corps déformés par la thalidomide ou l'affaire du sang contaminé. Chemin faisant, ces brillants savant - curieux et imaginatifs à l'instar d'Arnault Tzanck, ou excessifs et malsains, tels Edgar Bérillon - nous dévoilent leurs personnalités hors du commun qui forcent l'admiration, le scepticisme et parfois l'effroi.

  • Gloires et impostures de la médecine Nouv.

    Vingt événements fondateurs de l'histoire de la médecine.Des savants grecs autopsiant pour la première fois des cadavres afin de mieux connaître l'anatomie humaine au docteur Laennec qui inventa le stéthoscope en regardant des enfants jouer avec un morceau de bois, en passant par les tentatives d'un certain Bérillon pour démontrer la supériorité physique du Français sur l'Allemand pendant la Grande Guerre, l'histoire de la médecine est jalonnée de recherches parfois curieuses mais appliquées qui ont donné lieu à des découvertes essentielles pour l'être humain. L'ouvrage mené par deux professeurs de médecine, érudits et passionnés d'histoire donne une approche singulière et passionnante de la médecine. Quels en sont les tournants fondateurs ? Comment a-t-on découvert les subtilités techniques et physiologiques du corps humain ? A travers ces portraits et récits, ils n'omettent pas de dépeindre la part d'ombre de l'avancée médicale et scientifique, comme ces découvertes ratées aux conséquences dramatiques, à l'instar des bébés aux corps déformés par la thalidomide ou l'affaire du sang contaminé. Chemin faisant, ces brillants savant - curieux et imaginatifs à l'instar d'Arnault Tzanck, ou excessifs et malsains, tels Edgar Bérillon - nous dévoilent leurs personnalités hors du commun qui forcent l'admiration, le scepticisme et parfois l'effroi.

  • La boule au ventre : parcours d'une boulimique résiliente Nouv.

    "Pourquoi « ça » et pourquoi moi ? Qu'est ce qui me ronge de l'intérieur ? Qu'est ce qui est là-dedans et qui est tellement plus fort que moi ? {...}
    Je suis comme une droguée qui va se faire son shoot et que rien ne peut arrêter. Je m'assieds à même le sol et étale le contenu de mon sac sur la table basse du salon. {...}.
    Juste manger. M'oublier. Disparaître, presque. Les jours comme ça, c'est trop lourd d'être moi-même. Manger encore et encore. Puis me purger, et recommencer. Le moment est long, mais très bon. Pathétique, mais le plaisir est si intense que même après des semaines et des mois sans crise, j'y reviens toujours. Mais pourquoi « ça » ? Et pourquoi moi ?"

    Sophie Ludmann est directrice marketing et a créé le site sophie.ludmann.com pour offrir une écoute et un dialogue aux personnes souffrant de boulimie, mais aussi de troubles de l'image de soi en lien avec l'alimentation. Elle a découvert le yoga, la méditation et l'ayurvéda au cours de son parcours de guérison de la boulimie. Elle prend la parole pour dénoncer la méconnaissance et le manque de prise en charge de cette souffrance.

  • Ma santé au naturel Nouv.

    Tout savoir sur la santé au naturel : Aromathérapie, Bilan de vitalité, Causalisme, Détox, Émotions, Fleurs de Bach, Homéopathie...

    70 pathologies à la loupe : aigreur d'estomac, allergie saisonnière, asthme, ballonnement, cellulite...
    Ma trousse de pharmacie au naturel : EPP, huiles essentielles, propolis, charbon végétal, vitamines C et D, tisanes...

    Charlotte Jacquet est naturopathe, créatrice de la méthode "La naturopathie au fil des saisons" et Co-fondatrice du Sommet de la Naturopathie et Médecine Intégrative. Suivez la sur Instagram (+ de 40k abonnés) : @charlotte__jacquet et @lanaturopathieaufildessaisons. Elle est déjà l'auteure de Mon cahier Happy Feelings paru chez Solar en Septembre 2020, et Naturopathie : mon année healthy paru chez Eyrolles en Novembre 2020.).
    Caroline Gayet est diététicienne phyto-aromathérapeute. Elle a travaillé 10 ans à l'herboristerie du Palais Royal à Paris et en cabinet libéral. Passionnée, elle diffuse son savoir comme chroniqueuse pour les médias, consultante en entreprise, lors d'ateliers et conférences pour le grand public, sur les réseaux sociaux avec ses « trio de Caro » et en tant qu'auteure. Elle oeuvre à démocratiser la phytothérapie et défendre l'idée d'une médecine plus intégrative.

  • L'histoire de la vie : un fabuleux voyage au coeur de l'évolution Nouv.

    Il y a environ 4 000 millions d'années, la vie est apparue sur la Terre. Mais quelle est l'histoire de son évolution ? La vie était-elle inévitable ? La race humaine, telle que nous la connaissons, était-elle prévisible ? Quels autres êtres intelligents auraient pu la remplacer ?
    À partir de questionnements comme ceux-ci et des réponses scientifiques qui existent déjà, Juan Luis Arsuaga nous présente les découvertes-clés de la théorie de l'évolution et nous élève vers un questionnement plus vaste encore : pourquoi sommes-nous ici ?
    Cet ouvrage raconte notre histoire, et va plus loin en cherchant non plus une raison mais un sens à l'humanité.

    Luis Arsuaga est l'un des scientifiques les plus en vue dans le domaine de la paléoanthropologie et de l'étude de l'évolution à l'international. Il est l'un des chercheurs ayant découvert Homo antecessor sur le site d'Atapuerca et est professeur à l'université de Madrid, membre du musée de l'Homme de Paris et chargé de conférences au collège universitaire de Londres.

  • Vous n'aurez pas Alzheimer Nouv.

    Ce livre se propose de faire connaître au grand public les outils qui protègent contre la dégénérescence cérébrale : mesures nutritionnelles sous l'éclairage de la nutrithérapie en tête et de mode de vie, par la stimulation des systèmes sensoriels et moteurs.

    Dans ce guide inédit, vous trouverez:
    1- Maladie d'Alzheimer : chiffres actuels et prévisions,
    2- Qu'est-ce que la maladie d'Alzheimer ?,
    3- Quelles sont ses causes ?,
    4- Suis-je atteint ou à risque ?,
    5- Comment éviter la maladie ?,
    6- Que faire si la maladie débute ?
    Avec, au fil du texte, des encadrés : Rituels à adopter, Conseils, Tests, Questionnaires, Exercices à pratiquer, Insolite, Quid de... et Témoignages.
    Jean-Paul Curtay est médecin. Il est membre de l'Académie des sciences de New York et pionnier de la nutrithérapie en France. Il est notamment l'auteur d'Okinawa, un programme global pour mieux vivre (près de 40 000 ex vendus toutes éditions confondues) et du Guide familial des aliments soigneurs (plus de 35 000 ex vendus toutes éditions confondues).

  • C'est malin poche ; huile de coco Nouv.

    Dans ce petit guide, vous trouverez : Une huile aux multiples bienfaits.

    Qu'est-ce que l'huile de coco ? L'huile de coco en pratique, Les autres trésors dérivés du cocotier.
    Toutes les utilisations pratiques de l'huile de coco :
    - L'huile de coco pour la santé et le bien-être (allaitement, brûlure, coupure, digestion, fatigue, mémoire, sinusite, stress, etc.)
    - L'huile de coco pour la beauté (acné, cheveux cassants, démaquillage, gommage, rides, vergétures, etc.)
    - L'huile de coco en cuisine (wok de poulet tout coco, curry de chou-fleur à l'huile de coco, sablés choco-coco, tarte aux pommes à l'huile de coco, etc.)

    Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine... Elle est l'auteure de nombreux best-sellers dont Le Chlorure de magnésium malin (plus de 57 000 ex vendus) et a déjà vendu plus d'1 million d'ex aux éditions Leduc.

  • Les hémorroïdes, c'est fini ! Nouv.

    Maux de ventre, ballonnements, constipation... Cela fait des années que vous souffrez et, faute de prise en charge ou de traitements adaptés, vous avez appris à vivre avec ? STOP !
    Les troubles digestifs, bien que souvent bénins, ne doivent pas être négligés, car ils peuvent être les premiers signes d'un déséquilibre, voire d'une maladie plus grave.
    Dans cet ouvrage, les médecines conventionnelle et ayurvédique s'associent dans une démarche innovante et ouverte du soin pour vous permettre de retrouver votre équilibre intérieur durablement.
    Vous apprendrez à digérer correctement, que ce soit les aliments ou les pensées (l'intestin est notre deuxième cerveau), ainsi qu'à traiter ou prévenir les fléaux liés au tube digestif à l'aide de conseils éclairés qui se fondent sur la relation étroite « corps-esprit ». Les idées reçues autour du lait, du sucre, ou encore du gluten... seront aussi décryptées.
    Les désagréments liés aux dérèglements de votre transit, c'est fini !

  • Les troubles digestifs, c'est fini ! Nouv.

    Vous souffrez de crises hémorroïdaires et vous avez l'impression d'avoir essayé tous les suppositoires, crèmes et veinotoniques sans succès durable ? Un plat épicé, un verre d'alcool ou une simple fatigue font ressurgir cette sensation douloureuse, interne, lancinante, irradiante...

    STOP !
    Ne laissez plus les hémorroïdes vous gâcher la vie au quotidien. Les crises peuvent être traitées par des soins naturels en interne ou en applications externes. Mais ce guide vous aidera surtout à définir et traiter la cause en six étapes pour dire adieu définitivement aux hémorroïdes. Vous apprendrez notamment à renforcer votre périnée et votre chakra racine, à modifier votre alimentation et réguler votre transit intestinal, à régénérer et drainer votre foie et à renforcer votre système circulatoire.
    Grâce à tous ces conseils naturopathiques, vous pourrez enfin dire que les crises hémorroïdaires, c'est fini !

  • Ble dur - synthese des connaissances pour une filiere durable Nouv.

    Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, rédigée par de nombreux chercheurs, ingénieurs, universitaires et professionnels de la filière. Des pistes d'évolution sont évoquées pour asseoir la durabilité de la filière, tant du point de vue des innovations technologiques que des perspectives économiques et sociétales.

  • Le système lymphatique : votre nouvel allié santé ; améliorer sa circulation, renforcer son immunité et drainer les toxines Nouv.

    « Les capacités détoxicantes et immunitaires du système lymphatique jouent un rôle primordial pour que le corps reste en bonne santé. »

    Les connaissances récentes sur le système lymphatique ont démontré combien il joue un rôle fondamental pour notre santé : bonne circulation des liquides dans le corps, élimination des toxines, défense de l'organisme contre les maladies...
    Le système lymphatique constitue en cela un des principaux composants du système immunitaire, son bon fonctionnement est donc essentiel.
    Cet ouvrage pratique présente douze approches de médecine naturelle contribuant à soutenir et renforcer le système lymphatique, telles que la prise de plantes médicinales, la réforme alimentaire, la cure sèche ou d'hydratation, le drainage des toxines, la réflexologie, les exercices respiratoires et physiques... Il ne tient qu'à nous de stimuler notre organisme et de le maintenir en pleine santé !

  • Il etait une fois l'ifremer Nouv.

    Il etait une fois l'ifremer

    Chatry Gilles

    • Quae
    • 1 Juillet 2021

    Dans le paysage des sciences marines, l'Ifremer (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) joue un rôle central. C'est toute la genèse de cet organisme de recherche - personnalités marquantes, programmes scientifiques ambitieux, nouveaux navires et instruments de mesure -, que l'auteur nous fait revivre à travers son récit, richement documenté et illustré.

  • L'alcool, premiere addiction - pour sortir d'un mal chronique Nouv.

    La consommation d'alcool est à l'origine de graves problèmes de santé publique et de la première des addictions. Première par la mortalité -?45?000 décès par an?-, par les problèmes médicaux et par les conséquences sociales, en particulier les violences intrafamiliales. Première dans l'histoire de l'Occident avant l'arrivée du tabac et des autres drogues, elle est la cause d'ivresses temporaires dangereuses et d'une maladie chronique. Il est cependant possible d'apprendre à vivre avec cette maladie, grâce à l'aide des soignants professionnels et des groupes d'entraide. Mais comment prévenir les problèmes alors que la société encourage la consommation d'alcool, bien que son coût social soit élevé?? Oubli ou véritable tabou?? L'épidémie de Covid-19 a aggravé les problèmes, a provoqué de nouveaux troubles et a modifié l'aide aux malades. C'est pourquoi «?il faut encore et toujours parler d'alcool?» et expliquer les particularités de cette addiction pour en sortir. Michel Craplet, médecin spécialiste, mais aussi architecte et historien de la médecine, explique comment il utilise les données historiques et culturelles de la question alcool pour rendre le soin plus facile et la prévention plus joyeuse. Il est auteur de Passion alcool, d'À consommer avec modération et de L'Ivresse de la Révolution. 

  • Les trous noirs Nouv.

    À la fin du XVIIIe siècle, deux astronomes imaginèrent des objets célestes si massifs que même la lumière ne pourrait s'en échapper... Aussitôt tombée dans l'oubli, cette intuition fut pourtant confirmée - à la surprise générale - par la théorie de la relativité d'Einstein. Depuis, de nombreuses recherches ont fait la lumière sur ces astres obscurs aux étranges propriétés. Matteo Smerlak revient sur l'histoire de la découverte des trous noirs. Il raconte comment nous les « voyons » et ce que nous savons d'eux. Comment se forment-ils ? Permettent-ils de voyager dans le temps ? Que se passe-t-il à l'intérieur ? Peut-on en créer artificiellement ? Partez en voyage à la vitesse de la lumière et explorez un univers profondément déroutant, et néanmoins intelligible.

  • Une histoire de plus en plus petite Nouv.

    Vous ne les voyez pas mais ils sont partout et depuis toujours : qu'ils constituent les amas de galaxies aux confins de notre cosmos ou bien les objets posés sur votre table, les atomes sont là. Quelles sont leurs propriétés ? Comment ont-ils été découverts ? Des premières idées de l'Antiquité à la physique des particules contemporaine, Marius Huau nous fait revivre les grandes étapes de cette merveilleuse et minuscule aventure scientifique qu'est l'atome.
    Astronomie et science physique, chimie et culture geek, Marius Huau cultive les passions comme autant de possibilités d'étonnements devant notre Univers et ses mystères.
    Il a choisi de consacrer son temps libre à la transmission de sa passion et à la rédaction de cet essai. Après avoir obtenu une licence de physique-chimie, il s'est orienté vers l'enseignement puis vers la médiation scientifique. Il a ensuite eu le privilège de terminer ses études par un stage au pôle Communication du CNES au centre spatial guyanais, au plus près des étoiles.

  • Simplement kéto : mes conseils et 50 recettes pour maigrir sans frustration Nouv.

    " Ce que je partage avec vous n'est pas un régime miracle, c'est une alimentation saine, pleine de bon sens, une révolution et une réconciliation avec votre gourmandise et votre balance. "
    Ayem

    On lui avait beaucoup reproché les 30 kilos pris après sa grossesse mais c'est sa transformation spectaculaire qui a frappé les esprits : 20 kilos perdus en un an ! Comment Ayem Nour a-t-elle obtenu cette superbe silhouette ?

    Après avoir tout essayé pour maigrir, elle découvre l'alimentation cétogène ¬ ou kéto ¬, une manière de s'alimenter aux antipodes de tout ce qu'on lui a conseillé jusqu'alors. Fini le pain et les pâtes, tandis que crème fraîche, fromage, charcuterie, avocat, huile, beurre sont autorisés. Elle se lance et les kilos s'envolent !

    Cette expérience qui a révolutionné sa vie, Ayem Nour la partage afin de venir en aide à toutes celles et ceux qui veulent se réconcilier avec leur silhouette. Son message : oui, il est possible de perdre du poids sans frustration et sans renoncer à la gourmandise.

    Déculpabilisant, pratique et accessible, ce livre est l'occasion de répondre à toutes les questions qu'on lui pose quotidiennement sur les réseaux sociaux :

    • Comment mettre en place une alimentation kéto
    • Quelle est la liste de courses idéale
    • Par quoi remplacer les aliments qui ne sont pas kéto
    • Comment gérer les envies et les petits dérapages
    • Comment réussir à manger kéto au restaurant ou chez des amis...
    Elle livre aussi 50 recettes hyper gourmandes à la portée de tous : blinis avocat-saumon, salade de bœuf mariné à la citronnelle, chakchouka, tortillas, pâtes bolo, harira, brioche cœur chocolat, cornes de gazelle... C'est beau, c'est bon et c'est 100 % KETO !

  • L'essentiel de techniques instrumentales d'analyse chimique Nouv.

    L'essentiel des principales techniques d'analyse chimique utiles aux étudiants en IUT ou BTS  sont ici présentées en  fiches pédagogiques  de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un  rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en oeuvre, suivi d'un ou deux  exercices d'application  dont la résolution détaillée est appuyée par des  conseils méthodologiques. Au sein des fiches, des encarts font le lien entre notions théoriques et applications pratiques.

  • Le cours de neurosciences Nouv.

    Les neurosciences se sont considérablement développées au cours de ces dernières décennies. Ce manuel tient compte de la pluridisciplinarité du domaine et rapproche les données obtenues en physiologie, biologie moléculaire, anatomie et psychophysiologie.
    Clair et pédagogique, il présente toutes les notions de base et les principaux champs de recherche ainsi que les derniers développements théoriques, techniques et expérimentaux pour dresser un panorama global et complet des neurosciences.
    Cette seconde édition tient compte des nombreuses dernières avancées de la discipline et est accompagnée d'animations téléchargeables sur dunod.com.

  • 101 merveilles du ciel qu'il faut avoir vues dans sa vie Nouv.

    Explorez l'Univers et admirez les splendeurs du ciel qui s'offrent au regard !
    De notre système solaire aux galaxies les plus lointaines, 101 astres et phénomènes célestes sont décrits et illustrés par des images plus magnifiques encore dans cette nouvelle édition.
    Si vous souhaitez observer, toutes les explications sont données, mais vous pouvez aussi vous installer confortablement dans un canapé et plonger dans ce livre en vous laissant guider à la rencontre de ces 101 merveilles du ciel qu'il faut avoir vues dans sa vie !
      Dans cette édition revisitée, de nouveaux phénomènes célestes (mirage, halo lunaire, Messier 87 et son trou noir...) et des images encore plus étonnantes comme les calottes polaires de Mars ou la comète Neowise  !
     
     

  • Structures en béton armé Nouv.

    Cet ouvrage a pour objet la conception et le calcul des éléments de structures les plus fréquemment rencontrés, notamment dans les bâtiments, conformé­ment à la norme ACNOR A23.3-2014. Tout en utilisant une approche originale, l'auteur y présente la matière aussi simplement et clairement que possible. Ample­ment illustré, chaque point abordé fait l'objet d'un développement théorique complet, suivi de l'exposé détaillé des étapes à suivre lors du dimen­sion­nement ou de la vérification. Le tout est accompagné de nombreuses applications numériques entièrement traitées. Cet ouvrage s'adresse aux ingénieurs praticiens ainsi qu'aux étudiantes et étudiants en génie. Les premiers y trouveront le complément à la norme et l'outil permanent nécessaires à leur travail quotidien ; les seconds y décou­vriront la matière enseignée dans les cours de « béton armé » présentée d'une façon très complète et sous une forme aisément assimilable.

  • Programmation Python par la pratique Nouv.

    Python est le langage de programmation le plus répandu dans le monde scientifique. Il est parfaitement adapté pour programmer des problèmes mathématiques. Cet ouvrage propose de se focaliser sur l'utilisation pratique du langage Python dans différents domaines des mathématiques : les suites, l'algèbre linéaire, l'intégration, la théorie des graphes, la recherche de zéros de fonctions, les probabilités, les statistiques, les équations différentielles, le calcul symbolique, et la théorie des nombres. A travers 40 exercices de difficulté croissante, et corrigés en détails, il permet d'avoir une bonne vision d'ensemble des possibilités d'utilisation de la programmation dans les mathématiques et d'être à même de résoudre des problèmes mathématiques complexes. L'ensemble des codes sources de l'ouvrage est disponible en ligne.

  • C Nouv.

    Russe C

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    (1850-1906) , . « », , . « », , .

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